Pizza 4 fromages au Airfryer
La pizza 4 fromages au Airfryer est la solution idéale pour un dîner rapide et savoureux sans matériel spécial. En seulement 20 minutes, cette recette facile vous offrira une pâte dorée et croustillante, surmontée d'une couche crémeuse de fromage fondant à souhait. L'astuce : associer le gorgonzola au parmesan pour un mélange riche et onctueux, parfait pour accompagner la sauce tomate maison parfumée à l'origan.
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 pâte à pizza
- 100 g mozzarella
- 80 g gorgonzola
- 80 g emmental râpé
- 80 g parmesan râpé
- 150 g sauce tomate
- origan séché
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préparation de la pizza : Étaler la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée.
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2
Répartir la sauce tomate uniformément sur la pâte.
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3
Ajouter la mozzarella coupée en morceaux, le gorgonzola émietté, l’emmental et le parmesan râpés.
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4
Arroser d’un filet d’huile d’olive.
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5
Saupoudrer d’origan et de poivre noir selon votre goût.
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6
Pour la cuisson : Insérer l’accessoire Pizza dans le Airfryer Combi XXL.
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7
Placer la pizza sur l’accessoire Pizza dans le Airfryer.
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8
Faire cuire à 200°C pendant 15 minutes ventilation 2, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
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9
Sortir délicatement la pizza du Airfryer et laisser reposer une minute avant de la découper.
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10
Servir et déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la pâte a bien levé ?
Elle doit avoir doublé de volume. Appuyez légèrement : si l'empreinte remonte doucement, c'est parfait.
Peut-on préparer la pâte la veille ?
Oui. Placez-la au réfrigérateur après le premier pétrissage ; la levée lente développe plus d'arômes.
Comment conserver le pain maison ?
Dans un torchon propre à température ambiante (2 jours) ou tranché et congelé (jusqu'à 1 mois).
Peut-on remplacer la farine blanche par de la farine complète ?
Oui, en substituant 30-50 %. Au-delà, le pain sera plus dense ; ajoutez un peu plus d'eau.
Comment obtenir une croûte bien croustillante ?
Faites cuire avec un récipient d'eau dans le bas du four les 15 premières minutes pour créer de la vapeur.