Pizza 4 fromages au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 pâte à pizza
- 100 g mozzarella
- 80 g gorgonzola
- 80 g emmental râpé
- 80 g parmesan râpé
- 150 g sauce tomate
- origan séché
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Préparation de la pizza : Étaler la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée.
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2
Répartir la sauce tomate uniformément sur la pâte.
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3
Ajouter la mozzarella coupée en morceaux, le gorgonzola émietté, l’emmental et le parmesan râpés.
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4
Arroser d’un filet d’huile d’olive.
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5
Saupoudrer d’origan et de poivre noir selon votre goût.
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6
Pour la cuisson : Insérer l’accessoire Pizza dans le Airfryer Combi XXL.
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7
Placer la pizza sur l’accessoire Pizza dans le Airfryer.
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8
Faire cuire à 200°C pendant 15 minutes ventilation 2, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
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9
Sortir délicatement la pizza du Airfryer et laisser reposer une minute avant de la découper.
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10
Servir et déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la pâte a bien levé ?
Elle doit avoir doublé de volume. Appuyez légèrement : si l'empreinte remonte doucement, c'est parfait.
Peut-on préparer la pâte la veille ?
Oui. Placez-la au réfrigérateur après le premier pétrissage ; la levée lente développe plus d'arômes.
Comment conserver le pain maison ?
Dans un torchon propre à température ambiante (2 jours) ou tranché et congelé (jusqu'à 1 mois).
Peut-on remplacer la farine blanche par de la farine complète ?
Oui, en substituant 30-50 %. Au-delà, le pain sera plus dense ; ajoutez un peu plus d'eau.
Comment obtenir une croûte bien croustillante ?
Faites cuire avec un récipient d'eau dans le bas du four les 15 premières minutes pour créer de la vapeur.