Wrap à la courgette
🛒 Ingrédients
- 1 courgette
- 100 g mozzarella rapée
- sel et poivre
👨🍳 Préparation
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1
Laver et couper la courgette en fines rondelles de 2 mm d’épaisseur.
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2
Disposer les rondelles dans le panier de l’Airfryer en les faisant légèrement se chevaucher.
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3
Assaisonner avec du sel et du poivre.
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4
Parsemer généreusement de mozzarella râpée.
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5
Démarrer l’Airfryer à 190°C pendant 12 minutes.
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6
Retirer délicatement le wrap cuit et laisser tiédir quelques instants.
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7
Garnir avec les ingrédients de votre choix :
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8
Version méditerranéenne : pesto, tomates cerises, jambon de dinde, roquette.
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9
Version saumon fumé : saumon fumé, fromage frais, concombre, câpres, aneth.
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10
Version végétarienne : houmous, légumes rôtis, jeunes pousses d’épinard.
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11
Version César : poulet grillé, laitue, sauce César.
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12
Rouler le wrap ou plier comme un sandwich et déguster aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.